我們常見的冷風機,翅片間距有4mm、4.5mm,6-8mm,10mm、12mm,還有前后變片距的。翅片間距小,適合高溫環境;冷庫溫度越低,需要的翅片間距越大。如果選用不合理,翅片結霜速度快,很快就會堵住風的通道,冷庫降溫困難,壓縮機效率發揮不出來,造成制冷系統的耗電量增加。
-16℃~-25℃的環境,如低溫冷凍冷藏、低溫物流庫,選用片距為6mm-8mm的冷風機;-25℃~-35℃的速凍庫,一般選用片距為10mm和12mm的冷風機,速凍的貨物濕度大,會選擇變片距冷風機,進風側翅片間距能達到16mm。
可是有一些場合,是不能單純按溫度來選擇冷風機翅片間距的,比如肉類、蔬菜的快速預冷、排酸,雖然冷間溫度一般設置在0℃以上,因為入貨溫度高、降溫速度快、貨物濕度大,如果再選用片距為4mm或4.5mm的冷風機,就不合適,用片距8mm甚至是10mm的冷風機才行。
還有類似于儲存大蒜、蘋果等果蔬的保鮮庫,適宜的儲存溫度一般在-2℃,像這種儲存溫度低于0℃的保鮮或氣調庫,也需要選用片距不小于8mm的冷風機,才能避免快速結霜造成風道堵塞,耗電增加。
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